ゴーヤ茶・黒糖の沖縄食品の通販
おきなわの心のこもった「まーさむん」（おいしいもの）をお届します。
沖縄県産 黒砂糖について
◆黒砂糖あれこれ
【黒砂糖】を作る沖縄は豊かな太陽エネルギー、海洋オゾン、珊瑚の海、豊富な雨量、亜熱帯の自然に恵まれていて、ミネラルやビタミンを豊富に含むさとうきび栽培に最適で、世界の中でも良質な黒糖が取れることで知られています。
黒砂糖には糖分以外に２０％の微量栄養素が含まれています。
そのなかでも特に注目する成分として『オクタコサノール』と『ラフィーノース』という成分があります。
オクタコサノールは中性脂肪の生成抑制、悪玉コレステロールの生成抑制の効果があります。
ラフィノースはブフィズス菌を増殖する働きがあります。
近年、「砂糖を摂りすぎると糖尿病や心臓病になる」と、思っている人が多いようです。
が、これは間違った認識といえます。
世界的に有名な医学雑誌などで砂糖が糖尿病や心臓病の原因にはならないという見解が出ています。
むしろ運動不足・栄養のかたよりなどの生活習慣が原因になるのです。
かといって、砂糖の過剰摂取はおすすめできません。
料理や間食を含め１日40gまでを目安としましょう（ただし糖尿病の人は主治医とご相談を）。
黒砂糖には、とくにカルシウムとカリウムが、白糖よりかなり多く含まれています。
沖縄県産 ゴーヤ茶について
◆ゴーヤー茶について
沖縄県産ニガウリ果実を１００％使用し、特許製法によって、苦味だけを取り除き、まろやかに仕上げたお茶です。
古くから薬効のある植物として珍重されていたゴーヤの栄養価は、ビタミンCが100g中120mgとキャベツやレモンのおよそ4倍、さらに加熱による損失が少ないのも特徴。合わせてβ-カロテンも豊富。また、独特の苦味成分「モモルデシン」は胃腸を刺激して食欲を促し、血糖値を下げる効果が。暑い地域、また暑い夏の健康維持に最適な野菜として昔から親しまれていたのもうなずけます。
●ゴーヤ茶 種子１０％配合
【１００ｇ当り成分分析】
エネルギー ３６８kcal たんぱく質 １７．９ｇ 脂質 １．２ｇ 炭水化物 ７１．５ｇ ナトリウム １６ｍｇ カルシウム ２５０ｍｇ リン ６４０ｍｇ 鉄 １０．９ｍｇ カリウム ４０００ｍｇ マグネシウム ３２０ｍｇ ビタミンＣ ５５ｍｇ
カフェイン、タンニン成分が含まれていないので、刺激性がなく、ゴーヤ茶はお子様からお年寄りまで、安心してお飲みいただけます。
【ゴーヤー茶のおいしい飲み方】
１．ティーパックを１ヶ入れ熱いお湯を注ぎます
２．お好みの濃さになるまで上下に振ります。
３．ティーパックを取り出してできあがり。
Copyright(c) 沖縄物産ひろば all rights reserved.
